|

Communiqué de presse : Première édition des Cycles du Terroir à Bruxelles

Le samedi 16 juin, Pro Velo lancera le top départ des « Cycles du Terroir ». Initiée il y a tout juste 10 ans par Pro Velo dans le Brabant wallon, cette balade gourmande s’exporte pour la première fois à Bruxelles. L’objectif ? Faire découvrir les initiatives bruxelloises locales et durables en matière de gastronomie et encourager les Bruxellois à se mettre en selle. En partenariat avec Bruxelles Environnement et soutenu par le réseau des GASAP.

Une balade gourmande à la découverte de producteurs et restaurateurs locaux

Le parcours d’une vingtaine de kilomètres à travers les rues de la capitale prévoit 5 étapes auprès de producteurs et restaurateurs bruxellois.

La force de Bruxelles, c’est son échelle à taille humaine qui permet de tisser des liens entre les différents acteurs de la Région. » confie Thibaut du Champignon de Bruxelles. Pour Joël du Garage à Manger, c’est la proximité des produits rendue possible grâce aux potagers urbains et aux fermes aux abords de la ville. « Finalement, Bruxelles a l’avantage d’avoir un très beau terroir ! "

La proximité : un atout majeur qui fait de Bruxelles une ville propice au développement d’initiatives Slow Food, selon les producteurs et restaurateurs interrogés.

« Nous avons sélectionné les producteurs et restaurateurs en fonction des critères « Good Food » établis par Bruxelles Environnement, avec une attention particulière au circuit court, la durabilité des produits et le zéro déchet. Nous avons pu prendre contact avec tous ces acteurs de l’alimentation grâce au réseau GASAP et Slow Food. Ensuite, le tracé du parcours s’est dessiné en conséquence, tout en tenant compte des ICR et des axes bike friendly »
Thomas Detry, Chargé de Projets chez Pro Velo

Les participants ont la possibilité de joindre l’évènement soit en parcours libre, à l’aide d’un roadbook qui leur sera donné, ou de suivre un tour guidé sur inscription.

Infos pratiques

Date : 16 juin 2018 à 11h
Point de départ : 15 rue de Londres, 1050 Ixelles
Parcours : boucle de 20km
Possibilité de louer un vélo sur place
Nous rejoindre sur Facebook !
Toutes les infos sur www.provelo.org/cycles

Une offre de balades thématiques au cœur de la capitale
Depuis 1992, Pro Velo vous accompagne vers une mobilité active et facilite votre transition vers le vélo. Pro Velo promeut un tourisme de qualité, local, durable et responsable en utilisant le vélo comme outil de découverte, de bien-être et de partage. De mars à décembre, les balades thématiques se font individuellement sur demande ou avec un guide en français, néerlandais et en anglais.

Contact presse

Thomas Detry
Chargé de Projets chez Pro Velo
t.detry@provelo.org
+32 (0)2 517 17 65

L’asbl Pro Velo développe des solutions personnalisées pour faciliter et renforcer la transition vers le vélo et contribue ainsi à une meilleure qualité de vie.